【トレーニング効果を最大化!】プロ栄養士さんに学ぶ栄養レシピ!
筋トレやダイエットを目的として日々トレーニングに励む方も多いのではないでしょうか。
そんな方に気を付けて頂きたいのが普段の食事。
身体を絞るため、ダイエットのためだからと食べる量を単純に減らすと、必要な栄養が足らず体調を崩してしまいます。
是非おすすめなのがYoutubeで栄養士さんが投稿している食事メニュー動画。
必要な栄養をしっかり摂取できるメニューが紹介されています。
トレーニングをしている方もしていない方も、是非レシピを真似して頂いて健康的な食生活の参考にして下さいね。
【球団管理栄養士監修『ライオンズレシピ』動画 vol.1『さばときのこのカレーピラフ』】
9,909 回視聴(確認日:2020/08/24)
プロ野球チーム『埼玉西武ライオンズ』の公式動画で、球団の管理栄養士さんが特製のレシピを紹介しています。
ビタミンDが多いサバやキノコを多く摂取することで、丈夫な骨を作ることのできるメニューとなっています。
動画ではサバは水煮缶、キノコはブナシメジを使っています。
他には玉ねぎなどの具材を使用しており、カレー粉やケチャップなどの調味料の分量や作り方の手順などが細かく説明されています。
普段からトレーニングをしている方はもちろん、育ち盛りのお子様にもオススメのメニューと言えるでしょう。
【管理栄養士がおすすめする!ジュニアアスリートの理想的なお弁当とは?】
8,516 回視聴(確認日:2020/08/24)
動画タイトルには「ジュニアアスリート」とありますが、日常的にトレーニングをしている大人の方にとっても大変参考になる栄養バランスの良いお弁当を紹介しています。
ダイコン・ニンジン・きゅうりを千切りにしてライスペーパーで巻いて、ヨーグルトと味噌のソースで味付けしたものや、いんげんとパプリカを豚肉で巻いたもの、卵焼き、ワカメともやしに黒ゴマを和えた副菜など、様々な種類の食材をつかったお弁当となっております。
「豚肉はビタミンB1が豊富に含まれているので糖を燃やしてくれる」など、さすが管理栄養士さんだけあって、食材に含まれる栄養素がどのような働きをするのか細かく解説なさっています。
自分に不足していると感じる栄養素が入った食材を、ぜひ日常的な食事の中に取り入れてみてはいかがでしょうか?
【ファミリーの皆さんを食で元気に!お家でアスリートごはんを作ろう!名古屋グランパスの尾澤真紀 管理栄養士がアスリート向けレシピをご紹介!!今回は「レバー餃子」‼】
1,145 回視聴(確認日:2020/08/24)
こちらはサッカーJリーグの『名古屋グランパス』の公式動画で、クラブ所属の管理栄養士・尾崎真紀さんのレシピを紹介しています。
様々なメニューの動画がアップロードされていますが、今回は夏場に起こりやすい貧血を予防するメニューとして「レバー餃子」を紹介しています。
鶏レバー以外に使う食材は合挽き肉やキャベツ、にらなど普通の餃子と同じものになっており、具材や餃子のタレで使用する調味料の分量や、調理の工程についても丁寧に説明されています。
【まとめ】
いかがだったでしょうか。どのレシピの特別な食材は使っていないので、ご家庭ですぐに真似して作ることができると思います。
料理のレシピをそのまま真似しないで、使われている食材を参考にするのもいいかもしれませんね。
不足している栄養を補って、健康的なトレーニングライフを過ごして下さいね。